Gastronomy

Pizza dough

always at hand

Gastronomy

Traditional waffles

they will make every day happy

Gastronomy

Garlic toasts

for a crisp welcome

For business

Portioned sauces

perfectly repetitive taste of dishes

Pizza dough

For   gastronomy
We produce the best pizza dough

We created our pizza dough having regard to those passionate about true Italian pizza. Its exceptionality reveals in easy preparation, crispness and taste, but most importantly, in a unique receipe and special technology that prevents our dough from loosing its assets even during transportation to restaurants.

  • Products for gastronomy
  • Preparation
  • Logistics data
  • distributors

Below, we present our standard sales offer for HoReCa. 
Purchase is possible via wholesalers throughout Poland.

Advantages of our products:

  • accurate cost and portion control
  • replicability of high quality products
  • quick and easy preparation
  • reduced cost of investment in machines and staff training
  • no material waste
  • easy cost allocation
  • quality standard

ikonka metoda 1

I method:

In a vessel filled with water (temp. 40°C) in a leakproof bag.

Time of defrosting and proofing: c.a. 60 minutes.

Then pull out from water and leave it in room temperature, under a cover to prevent it from drying.
Attention: While defrosting larger amount of dough you should keep adding warm water to speed up the process.

ikonka metoda 2

II method:

Room temperature (c.a. 20°C) 
Time of defrosting and proofing: c.a. 9h
Put it in a tightly-closed vessel to prevent it from drying.
After 9h the dough is ready to be used.

Name Form Package Palletisation
Pizza dough 270 g ball 270 g carton of 25 pieces 49 (7*7)
Pizza dough 600 g ball 600 g carton od 14 pieces 49 (7*7)
Name phone address voivodeship
IGLOTEX - ŁUKASZ 856 783 177 ul. Porosły 99, Choroszcz Podlaskie
IGLOTEX - ŁUKASZ 87 621 59 05 ul.Krzemowa 16, Ełki Podlaskie
DORADO CHŁODNIE Wrocław 71 302 50 05 ul. Giełdowa 12, Wrocław dolnośląskie
EUROCASH S.A. 22 731 02 69, 22 731 02 39 ul. Ryszarda Chomicza 11, Nowa Wieś Wrocławska dolnoslaskie
NORDIS 71 356 93 26, 603 922 866 ul. Inowacyjna 6/ Wróblewice, 05-330 Miękinia dolnoslaskie
MORSIK 605 995 929 al. Niepodległości 2, Jelenia Góra dolnoslaskie
LECHTOM 725144505 ul. Stanisława Wokulskiego 8, Świdnica dolnoslaskie
NORDIS 603 390 323 ul. B. Limanowskiego 10, Walbrzych dolnoslaskie
NORDIS 783 945 106 ul. Zimna 1 A, Zielona Góra lubuskie
DORADO CHŁODNIE Warszawa 22 72 50 602 ul. Ożarowska 40/42 hala C8, Ożarów Mazowiecki Duchnice mazowieckie
IGLOTEX Dystrybucja 694 474 365 ul. Sokołowska 10, 05-090 Puchały/ k. Warszawa mazowieckie
EUROCASH S.A. MAZ 22 731 02 69, 22 731 02 39 ul. Pass 20c, Błonie mazowieckie
NORDIS 77 441 70 26 ul. Głogowska 35, Opole opolskie
EUROCASH S.A. 22 731 02 69, 22 731 02 39 ul. Kontenerowa 21, Gdańsk pomorskie
TRIADA AUGUSTO POMORZE 728 426 100 ul. Lisia 15, Chwaszczyno pomorskie
IGLOTEX Dystrybucja 692 620 284 ul. Leśna 2, Skórcz pomorskie
IGLOTEX Dystrybucja 668 301 587 ul. Polska 20, Gdynia pomorskie
DORADO CHŁODNIE Poznań 61 664 95 22 ul. Platynowa 28, Komorniki wielkopolskie
EUROCASH S.A. 22 731 02 69, 22 731 02 39 ul. Wiśniowa 11, 62-052 Komorniki wielkopolskie
AUGUSTO - JAROCIN 62 747 48 89 ul. Glinki 2, Jarocin wielkopolskie
IGLOTEX Dystrybucja 603 680 292 ul. Warsztatowa 4 C, Piła wielkopolskie
IGLOTEX Dystrybucja 694 475 569, 606 907 920 ul. Bukowska 45, Dopiewo wielkopolskie
ALLFOOD Koszalin 535 223 868 ul. Bowid 9 K, 75-209 Koszalin zachodniopomorskie
ALLFOOD Goleniów 609 946 900 I Brygady Legionów 11, Goleniów zachodniopomorskie
LODOS 91 39 26 798, 600 262 279 Bohaterów Warszawy 34, Nowogard zachodniopomorskie
IGLOTEX Dystrybucja 604 536 589 ul. Goleniowska 57, Szczecin zachodniopomorskie
ETQA Łódź 506 131 836 ul. Szaniawskiego 5, Łódź łódzkie
IGLOTEX Dystrybucja 509 039 274 ul. Traktorowa 170/172, Łódź łódzkie
ETQA Częstochowa 506 131 836 ul. Gazowa 4/6, Częstochowa śląskie
DORADO CHŁODNIE Tychy 32 216 87 27 ul. Mikołowska 93, Tychy śląskie
CHŁODNIE EUROPEJSKIE 531 867 934 ul. Fabryczna 10, Sławków śląskie
EUROCASH S.A. 22 731 02 69, 22 731 02 39 ul. Logistyczna 5, Sosnowiec śląskie